• Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman
  • Trudy Witteman

Haarlemmermeer Culinair: een schot in de roos

HOOFDDORP Haarlemmermeer Culinair. Vergelijk het evenement gerust met Doornroosje. Eenmaal wakker gekust mooier en stralender dan ooit tevoren.

Na een jaar ongewilde afwezigheid is het culinaire feest dit weekeinde terug in het hart van Hoofddorp: het Raadhuisplein dat voor deze gelegenheid is omgetoverd in een knus en sfeervol plein waar lokale horecabedrijven laten zien en proeven wat ze in huis hebben. En dat is veel, heel veel, zo blijkt deze zaterdagmiddag. Het feest komt langzaam op gang, maar als het publiek is uitgewinkeld en zich tegen vieren door de opzwepende klanken van Ritmo Percussion heeft laten meevoeren naar het smikkel - en smulplein is er geen houden meer aan. En kunnen de medewerkers van de elf restaurants, twee barbecues, het ijsmoment en de rijdende koffiebar de mouwen opstropen.

Net zoals vrijdagavond, de eerste avond van het festijn. Tegen achten was er geen doorkomen meer aan. Een gezellig gekkenhuis, is uit de monden van de organisatoren Martin Langeveld, Eric van den Brink, Thom van Riel en Robert van Leeuwen op te maken. De laatste twee worden door Eric en Martin aangeduid met 'jonge honden'. Robert en Thom zitten dit jaar voor het eerst in de organisatie. Jong bloed. Ze wisten met succes hun nieuwe en verfrissende ideeën over te brengen op de restaurants. "We kunnen gerust spreken van Culinair 2.0", overzien ze aan de grote centrale gelegen bar het fraai ingerichte culinaire dorp waar ook voor de jongste bezoekers van alles te doen is.

De locatie is werkelijk perfect. Geen last van de wind zoals op het Burgemeester van Stamplein en vele malen knusser. Een echtpaar uit Aalsmeer wijst op de bijzondere overkapping van de centrale bar die voor schaduw zorgt als de zon te zeer gaat branden. Daarnaast zorgt de grote tent 's avonds voor een bijzondere sfeer. "We waren er gisteravond ook en toen werd de tent feestelijk aangelicht. Je wist echt niet wat je zag. Zó mooi was het."

Zondag, de laatste dag, is Haarlemmermeer Culinair nog te beleven van 14 tot 22 uur.

Meer nieuws en reacties komende donderdag in de papieren versie van HCnieuws.nl en Witte Weekblad Nieuw-Vennep.